উল্লম্ব খামার প্রযুক্তির সাথে উদ্ভিদ আলোতে এলইডি লাইটের প্রয়োগ, শহরগুলিতে অলস স্থানগুলিকে কৃষি উত্পাদন ঘাঁটিতে রূপান্তর করতে পারে। ফ্রান্সের প্যারিসে অবস্থিত একটি স্টার্ট-আপ সংস্থা ভূগর্ভস্থ পার্কিংয়ে মাশরুম জন্মানোর জন্য, কাছের নগরীর জনগণের জন্য নতুন কৃষি পণ্য সরবরাহ করতে এবং খামার থেকে টেবিলের দূরত্ব কমিয়ে আনতে কৃষিক্ষেত্রের ব্যবহার সহজতর করে।
জানা গেছে যে প্যারিস সরকার 1960 এবং 1970 এর দশকে অনেকগুলি ভূগর্ভস্থ পার্কিং লট তৈরি করেছিল। তবে গাড়ি চালানোর সংখ্যা হ্রাস হওয়ায় এই স্পেসগুলিও অব্যবহৃত হয়ে পড়েছে। ফরাসী স্টার্টআপ লা কভার্ন প্যারিসে নগরচর্চা পরিকল্পনা ব্যবহার করতে বেছে নিয়েছিল। জৈব মাশরুম এবং শাকসব্জি পাতাল পার্কিং লটে জন্মে।
লা কেভার্নের প্রতিষ্ঠাতা হলেন ইঞ্জিনিয়ার জিন-নোয়েল গার্ট্জ এবং কৃষি বিশেষজ্ঞ থোওফিল চম্পাগন্যাট। এর আগে তারা 2017 সালে ফ্রান্সের স্ট্র্যাসবুর্গের অলস অস্ত্র সংগ্রহের ঘরে কৃষিক্ষেত্রের পরীক্ষা চালিয়েছিল এবং তারপরে উন্নত কৃষিক্ষেত্র নিয়ে প্যারিসে চলে গিয়েছিল এবং একটি নির্দিষ্ট ভবনের একটি অলস ভবনের একটি স্থানীয় সামাজিক সংস্থায় লিজ দেয়। ভূগর্ভস্থ পার্কিং লট।
ভূগর্ভস্থ পার্কিংয়ের এই ফার্মটি ৩,৫০০ বর্গমিটার এলাকা দখল করে। লা কেভার্ন এখানে এলইডি আলোকসজ্জা স্থাপন করেছেন এবং মাশরুম এবং অন্যান্য লেটুস এবং ভেষজ উদ্ভিদের উত্পাদন করতে হাইড্রোপনিক চাষ ব্যবহার করেন যার জন্য কম রোদের প্রয়োজন হয়। বার্ষিক প্রাক্কলিত 54 টন ফসল উত্পাদন করতে পারে। কাটা কৃষি পণ্য সরাসরি ভোক্তা, রেস্তোঁরা বা ছোট সুপারমার্কেটে বিক্রি করা হয়। ভূগর্ভস্থ পার্কিংয়ের সামাজিক আবাসনের বাসিন্দারাও পছন্দসই ক্রয়ের মূল্য উপভোগ করতে পারবেন।
